Cette catégorie regroupe les produits spécifiquement formulés pour l’entretien des fours, hottes et friteuses en cuisine professionnelle. Leur pouvoir dégraissant renforcé permet de décoller les graisses cuites, suies, fumées et dépôts carbonisés, tout en réduisant le temps de nettoyage.

Indispensables pour garantir performance du matériel, sécurité, qualité de l’air et conformité aux normes d’hygiène, ces produits sont adaptés aux rythmes intensifs des cuisines pro.