Performance et durabilité pour la cuisson professionnelle

Optimisez vos cycles de cuisson avec le papier cuisson Alfapac Professionnel. Ce papier de haute qualité est une solution économique et écologique pour tous vos besoins en pâtisserie et cuisine chaude, permettant une utilisation prolongée sans perdre ses propriétés anti-adhérentes.

Les points forts du produit

• Usage Multi-Passages : Conçu pour supporter 5 à 6 passages au four, ce papier offre une rentabilité supérieure aux papiers standards à usage unique.
• Double Face Siliconé : Le traitement au silicone sur les deux faces garantit un démoulage parfait et permet d'utiliser la feuille dans n'importe quel sens.
• Format Standard Pro : Ses dimensions de 40 x 60 cm correspondent aux grilles et plaques de cuisson professionnelles.
• Éco-responsable : Fabriqué en France, ce papier est à la fois recyclable et compostable (conforme aux normes NF T 51-800 et EN 13432).
• Boîte Distributrice : Prêt à l'emploi, le conditionnement permet une saisie rapide et hygiénique des feuilles.

Précautions d'usage

Ce papier est adapté pour une utilisation au four traditionnel et au micro-ondes. Il est recommandé de :

• Ne pas dépasser une température de 200°C.
• Éviter tout contact direct avec les parois du four ou les flammes.
• Utiliser pour des températures allant jusqu'à -20°C (congélation possible).

Caractéristiques Techniques