La qualité professionnelle pour vos cuissons et préparations

Optimisez vos résultats en cuisine avec ce papier sulfurisé siliconé 2 faces. Spécialement conçu pour un usage intensif, il permet de protéger vos plaques de cuisson tout en assurant une présentation impeccable de vos produits finis grâce à ses propriétés anti-adhésives exceptionnelles.

Avantages du produit

• Double Face Siliconé : Plus besoin de chercher le bon côté ! Le traitement siliconé sur les deux faces assure une performance maximale et empêche vos préparations de coller, quel que soit le sens de pose.
• Format Pratique : Ses dimensions de 32 x 52 cm s'adaptent parfaitement aux plaques de pâtisserie standards, évitant ainsi les découpes fastidieuses.
• Contact Alimentaire Certifié : Fabriqué dans le respect des normes d'hygiène, ce papier est parfaitement sûr pour le contact direct avec tous types de denrées alimentaires.
• Efficacité et Gain de Temps : En limitant le besoin de graissage des moules et plaques, il facilite le nettoyage et accélère vos cycles de production.

Usage Recommandé

Ce papier est idéal pour :

• La cuisson de pâtisseries, viennoiseries et pains.
• Le rôtissage de viandes et légumes au four.
• Le travail du sucre ou du chocolat (tempérage).
• La séparation de produits surgelés pour éviter qu'ils ne collent entre eux.

Caractéristiques Techniques